Тип заведения: пиццерия

Сотрудники итальянского ресторана Osteria Bianca предлагают попробовать пиццу в их исполнении. Классический итальянский рецепт подразумевает использование исключительно тонкого теста, а в американском варианте чаще всего задействуется пышное. Начинка же встречается абсолютно любая: помидоры, ветчина, ананасы, перец и т. д. Но неизменным ингредиентом является сыр - моцарелла или другие популярные сорта, например, пармезан или чеддер.